旨いもんは人を幸せにする


by cheese-sweet

ブタクサ

最近目が痒いなぁ。皮膚が痒いなぁ。頭が重いなぁ。目がかすむなぁ。

いつも忘れそうになるんだけれど・・・そうだよ、ブタクサの季節だよ。
最近スッキリしないなぁと思ってたんだ。
そうだ、そうだ。

そろそろ柔らかい高級ティッシュを買わなくてはならない
季節がやってきたわけですね・・・

海外ドラマを録画する時も目を細めて涙ぐんでますw
だって表示の文字が見えない(汁
でもこれからスギの季節もやってくるんだよなぁ・・・
花粉症って突然治るって言うけれど、いったいいつその時がくるんだろ?

最近留守なのはまた生活リズムが乱れ始めたのと
花粉症でウダウダしてるからですな。
ココらでまた頑張らなくちゃ。
誰かさんは相変わらず帰ってこないけど。
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# by cheese-sweet | 2008-11-08 05:23 | Others

メイプル・スティッチ

本日はメイプルクッキーを作ってみました。
クッキー作ったのなんて何年ぶりだろう・・・
スティッチのクッキー型を買ったので是非試したくてw
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クッキーと言っても固い歯ざわりのものは好きじゃないので
ほろほろと崩れる仕上がり。限りなくサブレ、といった感じ。

以前に買って殆ど出番のなかったこの皿も、やっと日の目をみた瞬間ですw
クッキー用の皿なのに、クッキー入れたことなかった・・・
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# by cheese-sweet | 2008-11-02 10:06 | Sweets

パンプキンパイ

ハロウィンの時期には必ず作る我が家のマストアイテム、パンプキンパイ
アメリカ風にスパイスを利かせた味わいです。
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クローブオールスパイス等が入ってます。
ちょっとピリッっとする後味がクセになります。

生地もシンプルに塩と卵黄と小麦粉にちょいと水入れただけ。
気取ったお菓子も楽しいけど、家で作るのはこういうシンプルなモノがいいな。
手軽だし、いくらでも食べられる~

って、もうハロウィン終わってるけど気にしないw
しかも分量間違えてちょっと生地とのバランスが悪くなってしまったのも気にしないw
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# by cheese-sweet | 2008-11-01 09:55 | Sweets
我が家ではChristmasより好きなイベント、HALLOWEENということで
かぼちゃアイテムを作りました。
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スイートポテトをかぼちゃの形に整えて、かぼちゃの種をへたに見立てています。
一口サイズで食べやすいし、見た目も可愛いので来年も作ろうかな。

今回はサツマイモ500gに対しておおよそ
バター45g
生クリーム40cc
卵黄2個
を入れています。
(目分量なので、なめらかになるまで少しずつ加えていく感じ)
溶き卵を塗って190度(我が家のオーブンで、なのでもっと低くていいかと)で30分程焼きます。
ラップで包んでレンジでチンで十分美味しいものが作れます。

裏ごしするだけでかなり疲れた~!まだ手がヒリヒリするよ~
次は半量くらいでいいやw
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# by cheese-sweet | 2008-10-31 11:46 | Sweets

HALLOWEEN ITEM

彩りが作物の実りを彷彿とさせるので、ハロウィンって大好きなイベントです。
我が家の玄関とトイレはハロウィンになると飾り付けをします。
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玄関はうまく撮影できなかったので、トイレのみ。

このオレンジに染まる雰囲気が大好き。
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# by cheese-sweet | 2008-10-31 09:53 | Others